『片山打刃物 牛刀 包丁 和牛刀 210mm 21cm V金10号 ダマスカス ケヤキ八角柄 片山雄太作 越前打刃物』はセカイモンで8e5f8b6c8e293から出品され、309の入札を集めて04月01日 13時 25分に、15180円で落札されました。即決価格は15180円でした。決済方法はに対応。北海道からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 15180円
- 開始価格
- 15180円
- 即決価格
- 15180円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- やや傷や汚れあり
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.03.04 22:58
- 終了日時
- 2025.04.01 13:25
- 自動延長
- なし
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- なし
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●芯材には、ステンレス鋼としては最も高級鋼材の一つであるVG10を使用。ハガネのような切れ味とステンレスの錆びにくさを併せ持ちます。
●VG10は、切れ味も永続きし、且つ再刃付けの砥石ののりが良く切れ味の復活が容易です。
●ハンドルには抗菌作用があり、腐りにくい材質のケヤキを採用しています。
●片山氏の生み出すダマスカス模様は、酸でニッケルを溶かして凹凸を出しているため、ダマスカス模様がより美しく際立ち、食材の切り離れをさらに良くしてくれます。
刃渡り:210ｍｍ
全長:368ｍｍ
刃幅:51ｍｍ
背厚:2.3ｍｍ
重量:155ｇ
冷凍品や魚の骨などの固い食材には専用の包丁をご使用ください。